Domov / PRÍPRAVA KÁVY / Baristické pomôcky / Barista & Co džbán na mlieko 400 ml čierny
Neohodnotené

Barista & Co džbán na mlieko 400 ml čierny

Džbán na šľahanie mlieka z kvalitnej a odolnej ocele v čiernej farbe. 

Možnosti doručenia
Skladom
Kód: FORP-8437018146124
€21,09 / ks €17,15 bez DPH
Kategória: Baristické pomôcky
Hmotnosť: 0.2 kg
BC066 019
Správame sa zodpovedne - triedime odpad.
Zelený certifikát
je potvrdením, že naša spoločnosť pristupuje zodpovedne k ochrane životného prostredia aj správnym triedením odpadov.
  • Vďaka tenkým stenám pocítite zmenu teploty mlieka okamžite, takže už nehrozí riziko prehriatia mlieka.
  • Vo vnútri má džbán vyznačené odemerky objemu.

Barista Essential

Všetci dobrí baristi a milovníci kávy potrebujú džbán na mlieko, ktorý je presný a odolný. Nový džbán Core Pitcher bol vylepšený o rad nových funkcií a  zachoval si  svoj dobrý vzhľad.  Naša malá kanvička na napenenie mlieka (400 ml) je ideálna pre zložité latte art. 

  • Odolný a vhodný do umývačky riadu  – povrch džbánu na mlieko je z pevného titánu, ktorý chráni pred nárazmi, a vnútorná nehrdzavejúca oceľ 304 na lekárske účely je odolná voči hrdzi a pri použití s ​​parnou dýzou sa nerozbije.
  • Ergonomické, hygienické a bezpečné  - celá laserom zváraná rukoväť eliminuje neumývateľné štrbiny a je ergonomicky navrhnutá tak, aby sa v ruke cítila prirodzene pri nalievaní a má dostatok priestoru, aby sa pri používaní nedotýkali prsty hlavného tela 
  • Dôverujú profesionáli  – kanvičkám Core na napenenie mlieka dôverujú stovky kaviarní a profesionálov na celom svete, pretože ponúkajú ľahké telo (0,7 mm) s precíznym nalievaním, pretože výrobné prípravky sa používajú na zvarenie rukoväte rovno vždy, keď je zaistené rovné nalievanie. latte art 
  • Presné servírovanie –  vnútorné značky odmerky umožňujú odmerať správne množstvo mlieka, čo znižuje plytvanie a poskytuje návod na správny objem mlieka a mikropeny pre cappuccino, latte, flat white alebo akúkoľvek inú mliečnu kávu 

 

                 AKO POUŽÍVAŤ   

professional-stainless-steel-milk-pitchers

Príprava mlieka pre latte art môže byť šikovnou a príjemnou súčasťou výroby dokonalého latte. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť hladkú, zamatovú mliečnu penu pre vaše latte art:

  1. Použite studené mlieko:

    • Začnite so studeným mliekom, najlepšie čerstvým a priamo z chladničky. Studené mlieko má tendenciu peniť lepšie ako teplé mlieko.

  2. Vyberte si správne mlieko:

    • Plnotučné mlieko je bežne preferované pre latte art kvôli vyššiemu obsahu tuku, ktorý prispieva ku krémovejšej a stabilnejšej mikropene. Môžete však experimentovať s rôznymi druhmi mlieka podľa vašich preferencií.

  3. Vyberte si správny džbán:

    • Pre lepšiu kontrolu pri nalievaní použite nerezový džbán na mlieko so zahroteným výtokom. Tvar výpustu ovplyvňuje presnosť vášho latte art.

  4. Čistota sparovacej trysky:

    • Pred napenením opláchnite parnú trysku, aby ste odstránili všetku vodu alebo kondenzáciu. To zaisťuje, že začnete so suchou parou pre optimálne napenenie.

  5. Správne umiestnite parnú trysku:

    • Parnú dýzu ponorte tesne pod hladinu mlieka a umiestnite ju mierne mimo stredu. To vytvára vír, ktorý pomáha rovnomerne začleniť vzduch do mlieka.

  6. Textúra mlieka:

    • Začnite zavedením pary do mlieka, aby ste vytvorili penovú textúru. Ako sa mlieko rozpína, postupne spúšťajte parnú dýzu, aby ste pokračovali v ohrievaní mlieka a zároveň zachovali krémovú mikropenu.

  7. Monitorovať teplotu:

    • Dávajte pozor na teplotu mlieka. V ideálnom prípade chcete mlieko napariť na približne 65 – 71 °C. Pre presnosť môže byť nápomocný teplomer.

  8. Klepnite a otočte:

    • Po naparení poklepte džbánom na mlieko o pult, aby ste odstránili veľké bubliny. Krúžením mlieka vytvorte hladkú, hodvábnu textúru.

  9. Ihneď nalejte:

    • Latte art najlepšie dosiahnete naliatím mlieka ihneď po naparení, kým je mikropena ešte zamatová a neoddelila sa.

  10. Cvičte pravidelne:

    • Dosiahnutie dokonalého latte art si vyžaduje prax. Experimentujte s rôznymi technikami naparovania, typmi mlieka a štýlmi nalievania, aby ste zistili, čo je pre vás najlepšie.

Pamätajte si, že konzistencia je kľúčová a s praxou sa stanete zdatnejšími v naparovaní mlieka pre krásne dizajny latte art.

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola

Čo potrebujete nájsť?